Wie aus einer kleinen Idee ein großer Erfolg wurde ...

oder
Die Geschichte der "Büsumer Markthalle"

Am Anfang waren da mehrere Kaufleute, die mit Ihren Ständen der "Büsumer Markthalle" ihren Namen gaben. Wo vorher das Autohaus Büll seine Werkstatt hatte, wurden damals von verschiedenen Händlern die unterschiedlichsten Produkte angeboten, wie z. B. Schmuck, Lederwaren, Textilien, Obst und Gemüse, exotische Spezialitäten und natürlich Tee.

Anno 1996 war unser Teeladen allerdings noch 20 qm klein und erst als nach und nach alle anderen Mitstreiter die "Büsumer Markthalle" verließen, wuchs er auf das stolze Maß von 200 qm an. Mit der Zeit waren die Geschenkartikel dazugekommen und das Teeangebot mit mehr als 240 Sorten.

Aber auch HÖNER'S KÖPI vor der Markthalle hat sich im Lauf der Jahre sehr verändert, was auch immer wieder von unseren zahlreichen Stammgästen beobachtet wird, die uns von Beginn an die Treue halten und jede Veränderung bis jetzt freudig begrüßt haben.

So war es damals noch unser kleiner Verkaufsstand, unser "Wagen", der nur wenige Gäste anlocken konnte. Aber mit der Zeit wurden immer mehr Leute von den blau-weiß-gestreiften Schirmen, der fröhlichen Musik und dem reichhaltigen Getränkeangebot in die Schmiedestraße gezogen.

Nicht zuletzt ist es unserem Personal zu verdanken, daß die Zahl der Stammgäste immer größer wird. Jedes Jahr bedanken sich unsere Gäste mit netten und witzigen Sprüchen, Fotos und Postkarten, die sogar aus Amerika den Weg in "HÖNER'S KÖPI" gefunden haben, bei uns für unsere Gastfreundschaft. Die Freude ist groß, wenn sie ihre Grüße in unserer Galerie eingerahmt wiederfinden. Außerdem ist es jetzt endlich möglich, sich von jedem Punkt der Erde in unser elektronisches Gästebuch einzutragen.

Im Laufe der Zeit wurde immer mehr Fläche überdacht und dank unserer Heizstrahler fühlen sich unsere Gäste auch bei Regen und Kälte bei uns wohl.

Nun ist es am 13. Mai 2010 genau 14 Jahre her, daß die "Büsumer Markthalle" und HÖNER'S KÖPI geboren wurde. Wir möchten uns auch an dieser Stelle bei allen Mitarbeitern bedanken, die uns tatkräftig und immer freundlich zur Seite stehen. Unser Dank gilt auch unseren zahlreichen Gästen, die uns bei jedem Wetter die Treue halten sowie der Gemeinde Büsum, die unsere Aktivitäten genehmigt. Ferner danken wir der Delvtown-Jazzband, deren Auftritte jedesmal zu unseren Veranstaltungshöhepunkten zählen und die unseren Silvesterfrühschoppen Jahr für Jahr zu einem wahren Silvesterknaller werden lassen.

Nina und Michael Höner